Truben historian suurin rakennushanke valmis
Truben historian suurin rakennushanke valmis – uudet tilat valmiina kasvun ja käsityöperinteen tueksi
Keväällä 2025 Truben leipomolla käännettiin uusi lehti, kun historian suurin investointi saatiin päätökseen – yli 1000 neliömetriä uusia tuotantotiloja on nyt otettu käyttöön. Uudistushankkeen avulla Trube vastaa yhä paremmin kasvavaan kysyntään, kehittää uusia tuotteita ja säilyttää samalla vahvan käsityöleivonnan perinteen, joka on ollut toimintamme ytimessä jo vuosikymmeniä.
Laajennus- ja modernisointihanke alkoi tammikuussa 2024, ja se saatiin päätökseen vuoden vaihteessa 2024-2025, aikataulussa ja suunnitellusti. Kokonaisuudessaan hanke kattoi noin 5 miljoonan euron investoinnit, joista osa rahoitettiin Etelä-Savon ELY-keskuksen myöntämällä EU-tuella. Rakennushankkeessa keskeistä oli tuotantotilojen kasvattaminen ja tuotantoprosessien digitalisointi.
– Uudistuneet ja modernimmat tuotantotilat mahdollistavat meille tulevaisuuden kasvun. Pystymme lisäämään tuotantomäärää jopa 50 prosenttia ja vastaamaan entistä paremmin asiakkaidemme tarpeisiin ympäri Suomen, kertoo Truben toimitusjohtaja Matti Leinonen.
Käsityö säilyy – automaatio tukee ammattitaitoa
Vaikka laitteistoa ja prosesseja on uudistettu ja osin automatisoitu, Trubella leivotaan edelleen käsin – ja tullaan leipomaan.
– Meille käsityö on kunnia-asia. Automatisointi ei korvaa käsityötä, vaan mahdollistaa sen. Vapautamme aikaa niihin työvaiheisiin, joissa ihmisen kädenjälki on korvaamaton, Leinonen painottaa.
Uudistusten suunnitteluun ja toteutukseen osallistui vahvasti myös henkilökunta, jonka ideat ja näkemykset ovat olleet tärkeä osa projektin onnistumista. Henkilöstön työolosuhteet, viihtyvyys ja turvallisuus ovat olleet keskiössä koko hankkeen ajan.
Paikallista yhteistyötä ja kotimaista osaamista
Leipomon laajennuksessa korostui myös paikallisuus. Suunnittelussa keskeinen kumppani oli JAN-TEK Oy:n Janne Riutanheimo, ja rakentamisesta vastasi Saneko Oy. Koko urakan aikana panostettiin erityisesti elintarviketuotannon vaatimaan suojaamiseen ja työmaan eristämiseen toimivasta tuotannosta.
Valmiina seuraavaan vaiheeseen
Truben leipomossa puhaltaa nyt pullantuoksuiset tuulet. Uusien tilojen ja laitteiden myötä pystymme tulevaisuudessa kehittämään täysin uusia tuotteita sekä takaamaan laadun ja toimitusvarmuuden kasvavalle asiakaskunnalle.
